プランツ観察衛星

作りました。






ぐぐったサイトは、どれも「簡単でしょ？」見たいな風にしか書いてなかったけど
結構疲れる(+_+)


何が疲れたって、にんにくの皮むきと
味噌床作りが。

ちょっと、量があれなんでｗ




では、材料と手順を晒しておきます。
参考にどぞ。

まず材料。
　・にんにく　８房（約５００ｇ）　　※大きさは標準的なもの。小さいのを使う場合はもう少し多くてもいいと思う。
　・味噌　　　５００ｇ　　　　　　　　※赤でも白でも合わせでも何でも可。今回は合わせを使用。
　・みりん　　大さじ　８　　　　　　※サイトによってばらつきがあるので多い方に合わせました。

多いですｗ
いくら買ったからと言ってもこれは・・と言う量ですｗ
ぐぐってヒットしてくるサイトでは、多くても
４房＆味噌３００ｇですね。
その倍の量を仕込みましたｗｗｗ

手順は、他のサイトでも書かれている通り
　１．にんにくの皮むき
　２．味噌床を作る
　３．容器（熱湯消毒後）に味噌→にんにく→味噌・・・の順で詰めていく
　４．封をして保存
この程度。

特に書くことがあるとすれば、
皮むきは、湯通しすると剥き易くなる。
熱湯で３０秒ぐらいかな。
詰めるときには、水気を良く取ること。

味噌床作るときは、みりんと混ぜるのに余裕の有る
容器でやった方がいいです。
買った味噌の容器で直接混ぜたのですが溢れそうでヒヤヒヤでしたｗ

あと、詰める容器は、口の広い容器がいいですね。
口が狭いと詰めにくいたらありゃしないｗ
ちなみに、写真の容器は、インスタントコーヒーの空きビンですｗ
上手く詰められなくってちょっと空気が入ってしまいました。。

ああ、それと、量的なことを書くと
上記の材料だと、５００ｍｌ程度の容器が２つ要ります。
写真は１つしか写ってませんが
元々味噌の入っていた容器にも漬け込んでますので
倍の量があります。
お気をつけください。

さて、これで食べごろを待つばかりですが
一ヶ月後ぐらいから食べてみようかと思います。




で、まだにんにくが余っているので他に
利用できる方法はないかと調べたら・・・

有りました！
虫除け！！！

にんにくを摩り下ろして
にんにく水溶液を作り散布すると
効果があるそうな。
ハダニにも効くとのことなので
やってみようと思う。

それと、にんにくを食べることで
蚊などの害虫が寄り付きにくくなるとか！

蚊に刺されなくなるとかめっちゃ嬉しい。
これはもう食べまくるしかないな。

・・・でもそれって、体中からにんにく臭がするって事？
人も寄り付かなくなるんじゃ？・・・ｗ

・・・程ほどにしよう。


P.S.
前の投稿のコメントで電子レンジで～と書いたのを
やって見たところ

失敗しましたｗ
加熱の時間が長すぎたのか
水分が抜けてふにゃふにゃになってしまった。
良く考えたらホイルで包んでオーブンで焼く方が
ちゃんとした蒸し焼きになるのにね。
後から気が付いたｗ
今度は、オーブンでやって見る。

それと、皮付のまま焼いて～もやって見た。
１８０度で２０分焼いたらそこそこ上手く行った。
焼いただけってのもいいですね。でも、素材の味がもろに出るので
イイにんにくなら、もっと美味しいのかもしれない。
やるなら国産の方がいいかも。

昔食べた奴も国産だったのかな？
やたら美味しかったのは、飲み屋補整とか酒のおかげとかかな？
飲み屋のメニューにあったら食べて見るしか！