プランツ観察衛星

前の投稿で作り方を書きましたが
もうちょっと手間の掛からない手順を発見したので最終版として
報告しておこう。

用意するもの
　・電子レンジ　（私のは５００W）
　・水　３００ｃｃ
　・片栗粉　スプーン山盛２～３杯
　　　※余り多いと冷やした食感がゴリゴリとした硬めになるのでお好みで調整するべし
　ちなみに、自分はドンブリを使って作りますｗ

手順
　①水を電子レンジに入れ２分３０秒～３分程度加熱。（←片栗粉が固まる手前のお湯にする）
　　 容器の大きさや電子レンジのタイプで変わると思うので適当に調整する事。
　②片栗粉を少量入れて混ぜる。ダマにならずに溶けることを確認したら全て投入してよく混ぜる。
　　 ダマになるようだったら少し冷ましてから、少量入れる→確認するを繰り返しましょう。
　　 混ぜ終えると僅かにとろみの付いた片栗粉水溶液になるはず。
　③２０秒加熱→混ぜるを繰り返す。
　　 ２回ぐらいで全体が糊状になるはず。
　④白いコナコナした感じが無くなり半透明状になったら、やわらかさ調整の水を少し追加してよく混ぜる。
　　 ※気にならないなら追加しなくてもよい
　⑤絞り袋で一口サイズに丸く整え、氷水などで急速冷却。冷蔵庫に入れてじっくりでもおｋ。
　　※ゼリーのようにスプーンですくって食べるなら整える必要なし
　⑥冷えたら、きな粉や黒蜜を掛けてかんせー。

①と②の作業により一気に暖めとろみの付いたお湯にする事で、２０秒暖め→混ぜるという作業を少なくし、
電子レンジの特性である一箇所のみ熱くなる事によるダマの防止をする。
これなら、ガスでやるのと大差の無いわらび餅が出来る（と思う）。

普通のわらび餅に飽きたらコーヒー風味のわらび餅などを作って見るとよい。
②の時に砂糖を入れるか⑥でシロップを掛ける。④の時に少量の水で溶いたインスタントコーヒーを入れ混ぜれば出来上がりー。

お試しあれ。  続きを読む

夏の冷たい食べ物と言えば、

わらび餅！

ってことで訳有ってもて余している片栗粉で
作って見た。

ぐぐったレシピを見て適当に作ったので
量も適当。

　・水　３００ｃｃぐらい
　・スプーン山盛り７杯（４０から５０ｇぐらい？）

手順（ガスコンロが無いので５００ｗの電子レンジで）。
　・３０秒加熱→混ぜるを繰り返す　※良く混ぜないとダマが出来たりコナコナする
　・４回目の加熱でどろどろになるので良く混ぜた上、適当な大きさに丸めて冷やし水へ投下
　・水を切って冷蔵庫で冷やす

これで完成。

後は、きな粉なり黒蜜を掛けるなるして食す。
出来上がりは、これ。





・・・・。
一応、食べ物ですｗ
絞り袋ってのが無いからスプーンで適当に固まりを作ったからこんなんなんだよ！

味は、黒蜜を掛けたので黒蜜の味ｗ
食感は、まあわらび餅風にはなってるが
混ぜ方が足りなかったようだ・・・。
片栗粉の量が多すぎたのかも知れん。

次ぎはもっと上手く作れると思う。たぶん。

げふっ。  続きを読む

ここ最近、ご飯ばかりでは飽きるのでパンを食べることがあります。
パンも菓子パンとかは高いので食パンで。
焼いただけの食パンでは、物足りなさがあるのでピザ風にしてます。






作り方は、いたって簡単。
ケチャップ塗って、具を載せて、チーズ乗せて焼く。
手軽にお好みのピザが味わえる。
ｳﾏｰ。
お試しあれ。