プランツ観察衛星

3年振りに作った。












今回は、ちゃんとした保存容器でｗ

作った量とかは大体同じだけどちょっと変わったので書いて置く。

材料
　・ニンニク　11房（ただし、1片が小さい物を除けてるので実質10房ぐらい）
　・味噌　５００ｇ　※出汁入りで無い
　・味醂　１５０ｍｌ　

手順は、前と同じなので割愛。

やっぱ口の広いちゃんとした容器だと楽だわｗ
漬け込みがスムーズだったｗ

ちなみに、容器のサイズは、１Lです。
まあ、そうだわな。
味噌５００ｇとニンニク５００ｇぐらいだから、ちょうどそれぐらいになる。

後は、食べごろになるのを待つだけ。
一ヵ月後ぐらいから食べられるけど長く漬けた方が味が染みて美味しいからなぁ。
その時が来たら考えるか。