2012年05月29日
ドリアンの種、冷やし中
西友で買ったのは、イオンのよりは良かったので一応種が採れた。
大きめのをチョイスして冷やしてる。
昨年採れた種より小さいのが心配だが・・。
そう、なんか今年のは小さい種ばかりだった。
最初に捌いたのはそこそこ良かったが
その後の3つは小さかったなぁ。
ああ、それとイオンの程でもなかったが
一部中まで腐ってた。
で、全体として小振りだったからか
果肉がやや未成熟というか、殻が割れたのに熟し切って居ないというか
あまり甘く無い部分が多かった。
何でだろうね?
今年はやはり不出来なんだろうか。
それとも、保管の仕方が不味かったのだろうか?
来年は、保管の仕方に気を使って見よう。
割れ始める前までは不織布に包まないで置こう。
もしかしたら、風通しが悪くなる→痛むとなったのかも試練。
ああ、来年が待ち遠しいw
大きめのをチョイスして冷やしてる。
昨年採れた種より小さいのが心配だが・・。
そう、なんか今年のは小さい種ばかりだった。
最初に捌いたのはそこそこ良かったが
その後の3つは小さかったなぁ。
ああ、それとイオンの程でもなかったが
一部中まで腐ってた。
で、全体として小振りだったからか
果肉がやや未成熟というか、殻が割れたのに熟し切って居ないというか
あまり甘く無い部分が多かった。
何でだろうね?
今年はやはり不出来なんだろうか。
それとも、保管の仕方が不味かったのだろうか?
来年は、保管の仕方に気を使って見よう。
割れ始める前までは不織布に包まないで置こう。
もしかしたら、風通しが悪くなる→痛むとなったのかも試練。
ああ、来年が待ち遠しいw
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