プランツ観察衛星

ホットケーキのアレンジバージョン。
純ココアを使ってチョコケーキにして見た。

と、その前に
フワフワにするにはどうしたらいいか～というので
特濃牛乳というのを使うのがどうやらヒットのようでした。

この特濃牛乳ってのが
生乳と乳清（ホエー）との混合で正確には「乳飲料」になります。
乳清が入っているのがポイントで
実際に同じ分量で無調整の牛乳で作ったのと比べたら
乳清の入っているほうが明らかにフワフワした感じになりました！

後は、ホットケーキ感を出すには甘ったるい風味なんだけど
アレはホットケーキミックスの仕様次第なのか？
バニラが入っていたりちょっと高めの粉を使っていたり。。。
まあそれはいいか・・。

さて、チョコケーキ。

レシピ
　・ホットケーキミックス　　２００ｇ
　・牛乳（乳清入り）　　　　１５０ｍｌ
　・卵　　　　　　　　　　　　　１個
　・黒砂糖　　　　　　　　　　６ブロックぐらい
　　　　　　　　　　　　　　　　　　※１ブロック：１．５ｃｍ×１．５ｃｍ程度、量はお好みで
　　　　　　　　　　　　　　　　　　※砂糖でもいい（分量は試した事がないので分かりませんｗ）
　・純ココア　　　　　　　　　大さじ３
　・バター　　　　　　　　　　少量　※釜に塗るため、余ったら材料に混ぜてもOK

手順
　１．黒砂糖を極少量（分量外）の牛乳と一緒に暖めて溶けやすくし砕きつつペースト状にする
　２．卵、牛乳を投入してある程度混ぜる
　３．ミックス粉と純ココアを投入して混ぜる、ダマが無くなるぐらいまで混ぜる
　４．バターを塗った釜に混ぜた材料を投入
　５．炊飯器にセットして、炊飯ボタンをON
　６．焼き上がりを確認。竹串を刺して生の材料が付いてきたら再度炊飯

完成品はこちら。
　






フワフワ感、チョコの味、甘さ完璧だった！
うめえええｗ

これぐらいの出来ならホイップクリームとかでデコレーションすれば
お店のと比べてもそん色ないものになるな。
まあやらないけどｗ

ソロソロ満足してきたのでもう少し材料か得て
試してみようかな。
超絶美味いのが出来たらうｐする。